Llevar un termo o una botella reutilizable al gimnasio, la oficina o la escuela se ha convertido en un hábito cotidiano, sin embargo, aunque creas que no es necesario lavarlo constantemente si sólo contiene agua, especialistas advierten que el interior de estos recipientes puede convertirse en un foco de bacterias y moho y podrían enfermarte.
De acuerdo con el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, los termos suelen permanecer húmedos, cerrados y expuestos al calor durante varias horas, condiciones que favorecen el crecimiento de microorganismos y el riesgo aumenta cuando quedan residuos de bebidas como café, leche o proteína.
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Las tapas y boquillas son las zonas donde más se acumulan restos difíciles de detectar y limpiar y el moho puede desarrollarse sin ser visible al principio, aunque existen señales que alertan sobre su presencia.
Entre los indicios más comunes están el olor a humedad o “rancio” al abrir el recipiente, manchas negras, verdes o blancas en el interior, sabores extraños en las bebidas y superficies pegajosas.
Bacterias te estás bebiendo
El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo explicó que la boca humana contiene bacterias que normalmente no representan un riesgo, como Staphylococcus y Streptococcus. Sin embargo, al beber directamente del termo, estos microorganismos pasan al interior del recipiente y pueden multiplicarse en ambientes húmedos y cerrados.
A esto se suma la contaminación por contacto con las manos al tocar tapas y boquillas, por lo que en estos casos, también pueden introducirse bacterias como Salmonella o Escherichia coli, relacionadas con infecciones gastrointestinales.
Un estudio publicado en la revista MicrobiologyOpen detectó la presencia de bacterias resistentes a antibióticos, como Klebsiella grimontii, capaces de formar biopelículas en superficies plásticas de termos reutilizables.
Las biopelículas son capas de bacterias adheridas al recipiente que dificultan la desinfección y protegen a los microorganismos. Según el estudio, este tipo de bacterias ha sido vinculado con infecciones gastrointestinales y problemas resistentes a tratamientos antibióticos.
¿Qué ocurre si se toma de un termo con moho?
Especialistas señalaron que ingerir pequeñas cantidades de moho no siempre provoca consecuencias graves, aunque algunas personas pueden presentar molestias o reacciones alérgicas.
Los síntomas más frecuentes incluyen náuseas, dolor de cabeza, irritación en la garganta, congestión y malestar estomacal. En casos más severos pueden aparecer vómitos persistentes o dificultad para respirar.
El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo recomendó lavar diariamente los termos, incluso cuando sólo se utilicen para agua. También pidió tener atención en tapas y boquillas, secar completamente los recipientes antes de guardarlos y evitar compartirlos con otras personas.
La institución indicó que mantener limpios estos recipientes puede reducir la exposición a bacterias y hongos que proliferan por la humedad acumulada.