Con el paso de los años, el organismo enfrenta cambios naturales que afectan funciones clave como la memoria y la resistencia ósea, por lo que la alimentación se vuelve un factor determinante para mantener calidad de vida en la etapa adulta mayor.
Entre las recomendaciones nutricionales más accesibles destaca un licuado elaborado con ingredientes básicos que aportan fibra, calcio, antioxidantes y grasas saludables.
Nutrición clave para el cerebro y los huesos
El licuado de plátano, avena, leche, almendras y semillas de chía ha sido señalado como una combinación que concentra nutrientes importantes para el funcionamiento del organismo.
- El plátano aporta vitamina B6 y potasio, relacionados con la producción de neurotransmisores asociados a la memoria y el estado de ánimo. La avena contribuye con fibra soluble que ayuda al control de glucosa y colesterol, lo que impacta indirectamente en la salud cerebral.
- La leche o bebidas vegetales fortificadas suman calcio y vitamina D, esenciales para prevenir la pérdida de masa ósea. Las almendras aportan vitamina E, un antioxidante vinculado con la protección de células cerebrales, mientras que las semillas de chía ofrecen omega-3 y fibra.
- Las almendras aportan vitamina E, un antioxidante que protege las células cerebrales del deterioro. También contienen grasas saludables que benefician el sistema nervioso y a la salud arterial, previniendo la acumulación de colesterol.
“Las dietas ricas en vitamina E pueden ayudar a retrasar el deterioro cognitivo”, según Mayo Clinic.
En caso de que no tengas almendras puedes cambiarlas por nueces, ya que una investigación en el Journal of Nutrition, Health and Aging encontró que su consumo mejora el rendimiento en pruebas de memoria y concentración, independientemente de la edad o sexo de los participantes.
Esto se debe a que las nueces son ricas en ácidos grasos omega-3 y antioxidantes, como la vitamina E, melatonina y polifenoles, que ayudan a reducir el estrés oxidativo y la inflamación en el cerebro.
Estudios citados por instituciones como NIH, Mayo Clinic y Harvard Health han relacionado estos nutrientes con la salud cognitiva, cardiovascular y ósea en adultos mayores.
El consumo regular de este tipo de preparaciones puede integrarse como parte de un desayuno equilibrado y acompañado de actividad física y buena hidratación.