La salud intestinal es uno de los factores más estudiados en la prevención de enfermedades digestivas graves. Entre ellas, el cáncer de colon se mantiene como una de las principales preocupaciones médicas a nivel mundial.
En este contexto, la alimentación es un factor clave para cuidar la salud intestinal y evitar enfermedades graves como el cáncer de colon y un estudio publicado en el Journal Gut Microbes señala que hay un alimento rico en proteína ideal para proteger el colon contra el cáncer.
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Este tipo de cáncer comienza en el intestino grueso- colon, o en el recto-, que es la parte final del colon, de acuerdo con MedlinePlus.
El primer indicio del cáncer de colon, son los pólipos no cancerosos o benignos que crecen en el revestimiento del colon y el recto, pero con el paso del tiempo, se van convirtiendo en cáncer.
Incluso, las personas mayores de 45 años, quienes beben alcohol en exceso, fuman, tienen sobrepeso y consumen una dieta rica en grasas, carnes rojas o procesadas y baja en fibra, están en un riesgo mayor de desarrollar la enfermedad.
Investigaciones recientes han puesto atención en la relación entre la dieta, la microbiota intestinal y el riesgo de desarrollar esta enfermedad.
El papel de la microbiota intestinal
El estudio publicado en el Journal Gut Microbes analizó el consumo de yogur y su posible impacto en la salud del colon. Los resultados sugieren que la ingesta regular de este alimento podría asociarse con un menor riesgo de ciertos tipos de cáncer colorrectal.
El efecto se atribuye a su capacidad de favorecer bacterias beneficiosas como la Bifidobacterium, fundamentales para el equilibrio intestinal.
De acuerdo con análisis de datos médicos de largo plazo, consumir al menos dos porciones de yogur a la semana podría tener un efecto protector moderado en algunos grupos de riesgo.
Organismos como la American Cancer Society y los NIH han señalado que la alimentación rica en fibra y probióticos puede influir en la salud del colon, aunque no sustituye la vigilancia médica ni estudios como la colonoscopía.
¿Cuánto yogurt hay que comer para tener este efecto?
Es posible que al menos dos porciones de yogurt semanalmente para reducir en un 20% el riesgo de cáncer de colon proximal positivo para Bifidobacterium, que es un tipo de cáncer más agresivo, apunta WebMd.
Según los investigadores a cargo del estudio, el cáncer de colon proximal es el que ocurre en el lado derecho del colon y puede tener peores resultados de supervivencia que los cánceres en el colon distal del lado izquierdo.