En los últimos 30 años, el sobrepeso y la obesidad se han convertido en una epidemia. Esta condición afecta a uno de cada tres adolescentes y niños mexicanos, de acuerdo con la publicación "La obesidad en México. Estado de la política pública y recomendaciones para su prevención y control", realizada por el Instituto Nacional de Salud Pública, y en el mundo, impacta a más de 2 mil millones, sin que ningún país señale una disminución significativa en su prevalencia, indica la Organización Mundial de la Salud.
Para informar sobre este problema de salud pública y en el marco de la conmemoración cada 4 de marzo del Día Mundial Contra la Obesidad, la Academia Nacional de Medicina de México realizará el foro: “Obesidad en México, una responsabilidad compartida”.
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La cita es este miércoles 8 de marzo a las 17:00 horas, en la sede de la Academia Nacional de Medicina de México, ubicada en el Centro Médico Nacional Siglo XXI. La sesión también se transmitirá por el portal www.anmm.org.mx y en las redes sociales de la institución.
Foro Obesidad en México: una responsabilidad compartida
El foro contará con la participación del doctor Simón Barquera Cervera, quien abordará el contexto de la obesidad en el país y el reto que implica para la salud pública.
Diversos estudios han probado su vínculo directo con enfermedades crónicas como la diabetes, la hipertensión y padecimientos cardiovasculares, que hoy representan algunas de las principales causas de morbilidad y mortalidad de la población del país.
En México la prevalencia conjunta de sobrepeso y obesidad en mayores de 20 años es de 72.4%, es decir, 7 de cada 10 adultos presenta sobrepeso u obesidad, indica la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2021 sobre Covid-19.
El doctor Juan Ángel Rivera Dommarco hablará sobre las dietas saludables a partir de sistemas alimentarios sostenibles.
Las personas que padecen sobrepeso u obesidad en su mayoría presentan malnutrición. Este concepto “se refiere a las carencias, los excesos y los desequilibrios de la ingesta calórica y de nutrientes de una persona”, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud.
También, durante la sesión, la doctora Anabelle Bonvecchio Arenas presentará la ponencia “Las nuevas guías mexicanas de alimentación para promover la salud planetaria, prevenir y controlar la obesidad”.
La OMS aspira a que desaparezcan del mundo todas las formas de malnutrición y, según su estrategia de nutrición 2016–2025:
“(La OMS) colabora con los Estados miembros y los asociados para lograr el acceso universal a intervenciones nutricionales eficaces y a dietas saludables, con sistemas alimentarios sostenibles y resilientes”, señala en su página.
El foro espera contar con la presencia del Subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, el doctor Hugo López-Gatell, con “Retos de gobernanza y coordinación multisectorial para prevención y control de obesidad”.
Durante su gestión como funcionario López-Gatell impulsó la modificación a la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010 (NOM 051) sobre el etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados, que fue aprobada en el 2020.
En varias ocasiones, López-Gatell ha señalado que el etiquetado de bebidas y alimentos ayuda a los consumidores a identificar los productos con exceso de nutrientes críticos: azúcares, grasas trans, grasas saturadas, sodio y contenido energético.
La entrada es libre a la sesión para las personas interesadas en asistir.
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Foro: Obesidad en México, una responsabilidad compartida
Organiza: Academia Nacional de Medicina de México
Cuándo: Miércoles 8 de marzo, 17:00 horas
Lugar: Sede de la Academia Nacional de Medicina de México, en el Centro Médico Nacional Siglo XXI