Tener niveles elevados de glucosa, colesterol y triglicéridos es un problema de salud cada vez más frecuente, especialmente en personas con sobrepeso y obesidad y si bien estas alteraciones, suelen no presentar síntomas, aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares y diabetes.
El colesterol alto, en particular el LDL o “malo”, favorece la formación de placas en las arterias y dificulta el flujo sanguíneo y en paralelo, los triglicéridos- grasas derivadas del exceso de calorías- pueden endurecer las arterias y elevar el riesgo de infarto. A esto se suma la hiperglucemia, que ocurre cuando el organismo no produce suficiente insulina o no la utiliza adecuadamente, dañando vasos sanguíneos con el tiempo.
Una alternativa natural
Estudios recientes apuntan a la linaza como un aliado en el control metabólico, incluso una investigación publicada en la revista Nutrients encontró que el consumo diario de 16 gramos de linaza (equivalente a dos cucharadas) durante tres meses redujo significativamente los niveles de glucosa, colesterol total y triglicéridos.
El estudio incluyó a 166 pacientes mexicanos con diabetes tipo 2, de ellos, 82 integraron el grupo de intervención, que consumió linaza molida en dos dosis diarias, además de su tratamiento habitual con metformina. Al finalizar el periodo, se registraron mejoras relevantes en sus parámetros metabólicos.
Los autores de dicho estudio señalan que la linaza podría recomendarse como complemento en personas con obesidad, prediabetes o diabetes tipo 2, siempre acompañada de tratamiento médico, actividad física y seguimiento clínico.
Beneficios adicionales
Además de su impacto en glucosa y lípidos, la linaza aporta fibra, ácidos grasos omega-3 y lignanos, compuestos que contribuyen a mejorar la digestión, aumentar la saciedad y reducir la inflamación.
Especialistas sugieren incorporarla de forma sencilla en la dieta diaria, ya sea en licuados, yogur, ensaladas o preparaciones caseras. También recomiendan consumir suficiente agua para favorecer su digestión.
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