El café es una de las bebidas más populares en el mundo por su rico sabor y variedad. Por ello, es común que en la rutina matutina esté incluido, pero ¿qué pasa si tomas café todos los días? Expertos explican los efectos de esta bebida en el cerebro.
El café tiene un alto contenido en cafeínal, lo que lo convierte en un producto psicoactivo. Es decir, ejerce un efecto directo sobre el sistema nervioso central y provoca cambios en el modo en el que funciona. Esto nos invita a preguntarnos si el consumo habitual de café puede afectar a nuestro cerebro a largo plazo y de qué modo lo hace.
Propiedades del café y efectos de tomarlo todos los días
Mayo Clinic indica que mientras estudios anteriores insinuaban que el café podría tener un lado negativo, las investigaciones más recientes sugieren que en realidad puede tener beneficios para la salud si se toma todos los días.
Los estudios más recientes encontraron una posible asociación entre el café y la disminución de la mortalidad. El café puede ofrecer alguna protección contra:
- Enfermedad de Parkinson
- Diabetes tipo 2
- Enfermedad hepática, incluido el cáncer de hígado
- Ataque al corazón y accidente cerebrovascular
El portal 20 minutos señala que la cafeína afecta al sistema nervioso central de varias maneras debido a la forma como esta sustancia interactúa con los receptores de la adenosina, un neurotransmisor que promueve el sueño. Así, la cafeína compite con esta sistancia inhibiendo su acción y estimulando el sistema nervioso, manteniendo al organismo en un estado de alerta.
A corto plazo, la cafeína puede mejorar varios aspectos de la función cerebral, incluyendo el ánimo, el tiempo de reacción, la vigilancia, la atención, el aprendizaje y la función mental general.
Contraindicaciones de tomar café todos los días
No obstante, si tomas café todos los días de forma excesiva, es probable que tenga efectos secundarios en tu salud. Según la ciencia, el café puede aumentar temporalmente la presión arterial. Las mujeres y personas gestantes que están embarazadas, intentan quedar embarazadas o están amamantando deben tener cuidado con la cafeína.
Además, consumir todos los días de forma excesiva café hervido sin filtrar se ha asociado con un leve aumento de los niveles de colesterol.
¿En conclusión? Tomar todos los días una taza de café no es malo, más bien, tu hábito de tomar café probablemente está bien y hasta puede tener algunos beneficios. Pero si tienes efectos secundarios del café, como acidez estomacal, nerviosismo o insomnio, es mejor reducir su consumo.
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