Elegir colaciones saludables puede mejorar tu energía, controlar el apetito y cuidar tu salud. Por ello, múltiples modelos de inteligencia artificial (IA) analizaron recomendaciones de expertos en nutrición y organismos médicos para identificar las opciones más nutritivas.
Las colaciones, también conocidas como snacks, cumplen una función clave en la alimentación diaria: ayudan a mantener estables los niveles de glucosa, evitan atracones en las comidas principales y aportan nutrimentos esenciales. Los refrigerios saludables pueden proporcionar energía adicional y nutrientes importantes cuando se eligen de manera adecuada, debido a su portabilidad y accesibilidad.
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La IA analizó guías nutricionales y evidencia científica de instituciones médicas, gracias a lo anterior determinó que una buena colación debe contener proteína, fibra y grasas saludables, además de ser baja en azúcares añadidos y ultraprocesados.
Las 6 colaciones más nutritivas, según la IA
Basada en recomendaciones de organismos y sitios electrónicos como el NIH, Harvard Health y MedlinePlus, la IA identifica estas opciones como las más completas y equilibradas:
1. Fruta fresca con proteína
Combinar una manzana o plátano con yogurt natural o crema de cacahuate sin azúcar ayuda a prolongar la saciedad. El NIH señala que la fibra de la fruta favorece la digestión y la salud cardiovascular.
2. Yogurt natural con frutos rojos
El yogurt aporta proteína y probióticos, mientras que los frutos rojos son ricos en antioxidantes. Los alimentos fermentados pueden contribuir a una microbiota intestinal saludable.
3. Frutos secos en porciones controladas
Almendras, nueces o pistaches aportan grasas buenas y minerales. Las nueces contienen ácidos grasos que benefician al corazón, siempre que se consuman con moderación.
4. Verduras con hummus
Zanahoria, pepino o apio con hummus ofrecen fibra vegetal y proteína de origen vegetal. Los expertos recomiendan este tipo de combinaciones para mantener la energía durante el día.
5. Huevo cocido
Es una colación práctica y rica en proteína de alta calidad. El huevo contiene colina, un nutriente esencial para el cerebro.
6. Avena con semillas
Una pequeña porción de avena con chía o linaza aporta fibra soluble y omega 3. La avena puede ayudar a reducir el colesterol LDL.
La IA también advierte sobre colaciones que aparentan ser saludables, pero no lo son. Productos con alto contenido de azúcar, sodio o grasas trans como galletas, barras ultraprocesadas o frituras, pueden afectar el control del peso y la salud metabólica. Las colaciones más nutritivas, según la IA, son aquellas basadas en alimentos naturales, con proteína, fibra y grasas saludables. Elegirlas de forma consciente puede marcar una gran diferencia en tu bienestar diario.
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