La Clínica Mayo señala que el colesterol es una sustancia cerosa que se encuentra en la sangre. El cuerpo necesita colesterol para formar células sanas, pero tener altos niveles de colesterol puede aumentar el riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca y es por eso que a continuación, te diremos el fruto seco que debes consumir porque ayuda a controlarlo.
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Con el colesterol alto, es posible que se formen depósitos grasos en los vasos sanguíneos. Con el tiempo, estos depósitos crecen y hacen que sea más difícil que fluya suficiente sangre a través de las arterias. A veces, estos depósitos pueden romperse de repente y formar un coágulo que causa un ataque cardíaco o un accidente cerebrovascular.
¿Cuál es el fruto seco que debes consumir porque ayuda a controlar el colesterol?
Las nueces son el fruto seco que debes consumir porque ayuda a controlar el colesterol en la sangre, así es que si tu sufres de este problema puedes sumarlo a tu dieta diaria.
Las nueces son ricas en ácidos grasos omega-3 que promovente la disminución del colesterol total y el colesterol malo, aumentando el bueno, protegiendo así el organismo de contraer enfermedades cardiovasculares, como la aterosclerosis, infarto de miocardio o accidentes cerebrovasculares.
Además, los polifenoles de la nuez, principalmente el ácido elágico, contiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que ayudan a mejorar la función endotelial, actuando también como un protector cardiovascular.
Las nueces también son excelentes para cuidar al cerebro
Una investigación realizada en Australia afirma que comer nueces todos los días y durante largos periodos de tiempo podría ser la clave para que las personas mayores mantengan e incluso mejoren su memoria y sus habilidades cognitivas.
El estudio se realizó entre más de 4 mil 800 adultos chinos mayores de 55 años y concluyó que comer más de 10 gramos de nueces al día, un par de nueces o tres o más, estaba asociado positivamente con un mejor funcionamiento mental, incluida la mejora del pensamiento, el razonamiento y la memoria.
El doctor Ming Li, líder de la investigación dice que el estudio es el primero en determinar una asociación entre la cognición y la ingesta de nueces en adultos mayores, protegiendo contra la demencia.
“Al comer más de 10 gramos, o dos cucharadas de nueces, al día, las personas mayores pueden mejorar la función cognitiva hasta en un 60%, en comparación con aquellos que no comen nueces, evitando efectivamente lo que normalmente se experimentaría como una disminución cognitiva natural de dos años”, señaló el investigador.
Li también señaló que las nueces son ricas en grasas saludables, proteínas y fibra con propiedades nutricionales que pueden reducir el colesterol y mejorar la salud cognitiva.
“Si bien no hay cura para el deterioro de la cognición relacionada con la edad y las enfermedades neurodegenerativas, las variaciones en lo que la gente come están proporcionando mejoras para las personas mayores.
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