La alimentación juega un papel muy importante en la vida de las personas por lo que es fundamental conocer qué pasa si tomas té de matcha todos los días, ya que muchos aseguran que es muy saludable pero ¿realmente es cierto?
Tomar tés puede ayudar de diferentes maneras a fortalecer tu salud, pero hay uno en especial que si lo consumes a diario rápidamente puedes notar sus poderosos efectos en tu día a día.
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El té que debes tomar todos los días para mejorar tu salud
El mejor té que puedes consumir y el que deberías tomar todos los días es el té de matcha ya que es rico en teanina, clorofila y cafeína, proporcionando propiedades antioxidantes, cardioprotectores, hepatoprotectores, estimulantes, relajantes, rejuvenecedoras, termogénicas, hipocolesterolemiantes, hipotensoras y anticancerígenas.
Consumir té de matcha todos los días beneficia a tu salud de la siguiente manera:
- Te llena de energía
Una taza de matcha contiene aproximadamente 70 mg de cafeína (equivalente a un espresso), pero su efecto es radicalmente diferente. La presencia de L-teanina, aminoácido exclusivo de este té, modula la absorción de la cafeína, generando un estado de alerta tranquilo que puede durar hasta 6 horas.
Estudios de la Universidad de Kumamoto en Japón demuestran que esta combinación mejora la concentración más que el café, sin provocar taquicardia o el temido "bajón" posterior. Ideal para estudiantes, profesionales creativos o quienes practican meditación activa.
- Es un poderoso antioxidante
Al consumir la hoja entera en polvo, se ingieren 100% de los nutrientes, a diferencia del té verde tradicional donde se desecha el 90% de la hoja tras la infusión. El matcha contiene niveles récord de EGCG (epigalocatequina galato), antioxidante que combate el estrés oxidativo responsable del envejecimiento celular.
- Quema grasa y acelera el metabolismo
Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que el consumo regular de matcha aumenta la termogénesis (quema calórica) de 8-10% a 35-43%. Sus catequinas inhiben la formación de nuevos adipocitos (células grasas), especialmente en la zona abdominal.
Nutriólogos recomiendan tomar una taza 30 min antes del ejercicio para potenciar sus efectos: atletas que lo consumen queman 25% más grasa durante el entrenamiento según datos de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva.
- Desintoxicante natural para el hígado
La clorofila que le da su vibrante color verde tiene una potente acción detox: se une a metales pesados y toxinas ambientales facilitando su eliminación.
Hepatólogos de la Universidad de Tokio comprobaron que pacientes con hígado graso no alcohólico mejoraron sus marcadores hepáticos tras 12 semanas consumiendo 2 g diarios de matcha. También regula los niveles de enzimas hepáticas ALT y AST, indicadores clave de salud del hígado.
- Fortalece el sistema inmunológico
Sus polifenoles estimulan la producción de células T reguladoras, claves para prevenir enfermedades autoinmunes. Durante la pandemia, investigadores canadienses estudiaron su potencial antiviral: el EGCG podría inhibir la replicación de algunos virus respiratorios al bloquear ciertas enzimas proteicas.
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