Los malestares estomacales son una sensación de malestar en la zona del abdomen que puede ir acompañada de diferentes síntomas como la acidez estomacal, náuseas, dolor e hinchazón, a continuación, te decimos que frutas te ayudan a combatirlos.
La alimentación juega un papel fundamental en el cuidado del estómago, por lo que a continuación, te diremos las verduras que te ayudan a eliminar los malestares estomacales.
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Las verduras que te ayudan a combatir los malestares estomacales
Los problemas estomacales como la gastritis, la indigestión o el síndrome de intestino irritable afectan a millones de personas. Por lo que a continuación, te presentamos las verduras más recomendadas para mejorar la salud digestiva:
- Zanahoria
Gracias a su alto contenido de fibra soluble y betacarotenos, la zanahoria es ideal para aliviar la acidez estomacal y proteger la mucosa gástrica. Cuando se consume cocida (hervida o al vapor), libera pectinas que ayudan a reducir la inflamación intestinal.
Además, su acción astringente la hace efectiva en casos de diarrea leve. Los especialistas recomiendan consumirla en puré o en jugo (sin azúcar) para aprovechar sus beneficios. Un estudio publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry demostró que sus compuestos fenólicos tienen efectos antiulcerosos.
- Calabaza
Este vegetal es uno de los más recomendados para personas con gastritis o digestiones pesadas debido a su fácil asimilación. Su riqueza en mucílagos (fibra gelatinosa) protege las paredes del estómago y regula el tránsito intestinal, siendo útil tanto para estreñimiento como para diarrea.
La calabaza también es rica en potasio, mineral que previene calambres abdominales. La mejor forma de consumirla es asada o en cremas, evitando condimentos irritantes como el chile o el exceso de grasa.
- Espinacas
Las hojas verdes como las espinacas contienen glutamina, un aminoácido que repara el tejido intestinal dañado y reduce la inflamación en casos de colitis. Su alto contenido de magnesio relaja los músculos del tracto digestivo, aliviando cólicos y espasmos. Sin embargo, se recomienda consumirlas cocidas (no crudas) si hay sensibilidad estomacal, ya que la fibra cruda puede ser difícil de procesar para estómagos irritados.
- Papa
El jugo de papa cruda ha sido usado tradicionalmente para neutralizar el exceso de ácido estomacal gracias a su alcalinidad. Cocida, su almidón actúa como un prebiótico que alimenta la flora intestinal beneficiosa. Es importante consumirla sin piel en casos de gastritis aguda y preferir preparaciones simples como al vapor o hervida, evitando frituras o exceso de mantequilla que pueden agravar los síntomas.
- Apio
Con un 95% de agua y compuestos como la apigenina, el apio estimula la producción de jugos gástricos, mejorando digestiones lentas. También actúa como diurético natural, reduciendo la retención de líquidos que suele acompañar a los malestares digestivos. Puede consumirse en jugos (combinado con manzana o pera), en sopas o incluso masticar un tallo crudo antes de comidas pesadas para preparar al estómago.
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