La influenza H3N2 es una de las variantes del virus de la gripe estacional con síntomas más intensos y un mayor número de hospitalizaciones, especialmente en adultos mayores, niños y personas con enfermedades crónicas.
En ese sentido, la vacunación sigue siendo la principal medida de prevención, los especialistas coinciden en que una alimentación balanceada puede apoyar al sistema inmunológico para responder mejor ante las infecciones. Es decir, una alimentación adecuada puede ayudar a reforzar el sistema inmunológico ante la influenza H3N2.
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Una dieta rica en nutrientes ayuda al sistema inmunitario a funcionar de manera óptima. Si bien ningún alimento por sí solo previene la influenza, ciertos nutrientes desempeñan un papel clave en la producción de células de defensa y anticuerpos.
¿Qué alimentos ayudan a fortalecer las defensas?
1. Frutas cítricas ricas en vitamina C
Naranja, limón, mandarina, toronja y guayaba aportan vitamina C, un nutriente esencial para la función inmunológica. La vitamina C contribuye a la producción de glóbulos blancos, fundamentales para combatir virus como la influenza.
2. Verduras de hoja verde
Espinaca y acelga contienen vitaminas A, C y E, además de antioxidantes. Estos compuestos ayudan a reducir la inflamación y apoyan la respuesta inmune frente a infecciones respiratorias.
De acuerdo a la Secretaría de Salud, estos alimentos "ricos en fitoquímicos antioxidantes, vitaminas (A, B6, B12, C, ácido fólico)
y minerales (cobre, hierro selenio, zinc).
3. Ajo y cebolla
El ajo contiene alicina, una sustancia con propiedades antimicrobianas, su consumo regular puede ayudar a reforzar las defensas naturales del cuerpo. La cebolla, por su parte, aporta quercetina, un antioxidante asociado con la reducción de infecciones.
4. Yogur y alimentos fermentados
Yogur natural, kéfir y otros fermentados contienen probióticos, bacterias benéficas que fortalecen la salud intestinal. Además, una microbiota intestinal sana está directamente relacionada con un sistema inmunológico más fuerte.
5. Pescados ricos en omega-3
Salmón, sardina y atún aportan ácidos grasos omega-3, conocidos por sus efectos antiinflamatorios. Estos nutrientes ayudan a regular la respuesta inmune y pueden disminuir la gravedad de infecciones virales.
6. Frutos secos y semillas
Almendras, nueces, semillas de girasol y calabaza son ricas en vitamina E y zinc. El zinc es esencial para el desarrollo y funcionamiento de las células inmunes, mientras que la vitamina E actúa como antioxidante.
7. Leguminosas y cereales integrales
Frijoles, lentejas, garbanzos y avena aportan proteínas, hierro y vitaminas del complejo B. La Secretaría de Salud de México señala que una ingesta adecuada de proteínas es necesaria para la producción de anticuerpos.
Los expertos son claros: una dieta saludable no reemplaza la vacunación. Sin embargo, una buena nutrición puede ayudar a que el cuerpo responda mejor tanto a la vacuna como al virus.
Además de la alimentación, los especialistas recomiendan:
- Dormir entre 7 y 8 horas diarias
- Mantenerse hidratado
- Evitar el consumo excesivo de alcohol
- Realizar actividad física moderada
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